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Esquimo Vivo

Curso de fermentación de vegetales 2ª Edición

Curso de fermentación de vegetales 2ª Edición

Precio habitual €59,00 EUR
Precio habitual Precio de oferta €59,00 EUR
Oferta Agotado
Impuesto incluido.

Fecha: Sábado 22 de febrero de 2025

Hora: 10:30 de la mañana

Lugar: Utrera, en el obrador de Esquimo Vivo (se mandará ubicación por email)

Grupo reducido: sólo 10 plazas para una atención personalizada

Duración: 4 horas 

Qué incluye:

  • Aprende lo básico para fermentar verduras en casa.
  • Explicaré dos técnicas fundamentales que os servirán para fermentar cualquier verdura: la del chucrut y la de la salmuera.
  • Toca verduras de huerta sin pesticidas y transfórmalas en un delicioso condimento para tus platos.
  • Visita el obrador de Esquimo Vivo y conoce de primera mano los fermentos que están en camino y se elaboran de forma lenta y manual.
  • Degusta algunos de los fermentos de Esquimo Vivo con alguna bebida fermentada de las que elaboramos. Probarás creaciones inéditas antes de que se comercialicen.
  • Desata tu creatividad con múltiples opciones de especias y otros condimentos para personalizar tu fermento.
  • Llévate a casa tu elaboración. 1 kg de producto.
  • No necesitas traer ningún material, el curso incluye todo lo necesario.
  • Dossier con las técnicas y consejos explicados en el curso.
  • Las semanas posteriores a la formación podrás consultarme cualquier duda con el proceso de fermentación de la elaboración que realices.

 

 

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